人工香就是通过人工种植香树,在人工刺激香树,让树木在短时间内迅速结香而产生的香料。常用的人工造香方法有打钉、打钢钎、涂抹真菌等等。
与人工香容易混淆的是生结,因为生结也是人工砍伤香树后结的香,所不同的是,生结是砍伤野生香树,砍完了就不管了,任其自然结香。而人工格则是按照一定规则在树上连续打眼,打眼的钢钎要着着火,有的还要在伤口处涂抹真菌。所以人工格结香快速产量大,而野生的生结就慢的多。一般的人工香打洞之后两年就能结出不错的黑油格,成香原理大概类似于虫漏,都是洞型伤口的内壁处结香。
人工香鉴别。人工格主要与虫漏相混淆,鉴别时候注意两点,一个是人工格的洞比较直,虫漏弯,因为人工格的洞是铁钉打的;另一个就是有的人工格洞口处能见到铁锈痕迹,虫漏则没有。人工格皮油的鉴别请参见皮油一文。
人工香的品质问题。人工香绝不等于次级沉香,四五年生的打钉人工格味道比野生二三级大的黑油虫漏一点不差,一般一年内的油份还不足,两年以上的就完全可以正常使用了。众所周知沉香的好坏是看凝油的多少,野生沉香凝油速度慢,而人工格通过一些手段让树木快速分泌油脂可以在短时间内积累出比较多的油脂,这也是为什么人工格品质并不差的原因。其实人工格所谓的人工只是让树木快速分泌油的手段,油份依据是天然的。有些香友不明就里认为人工格一定不如天然的,是比较武断的。
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