压缩机来霜，迅速关小吸气阀，急剧地降低产冷量，相对增加耗电量。
现如今冷库的作用已经不是简单用来贮藏海鲜产品的和水产品了，果蔬等易腐品也都在开始使用冷库进行储存。而不同食品的储存条件有所不同，如冷藏库、保鲜库、冷冻库这些都是有着不同的温控及合适的食品，像保鲜库就适合奶制品、果蔬等。由此看出，冷链物流仓储的关键在于“量身定制”。
海鲜产品和水产品现在越来越多的出现在了每个家庭餐桌上。人们对于其需求的大量增加，促使着冷库与冷链物流的要求也要不断的提高。
现如今冷库的作用已经不是简单用来贮藏海鲜产品的和水产品了，果蔬等易腐品也都在开始使用冷库进行储存。
海鲜所需贮藏的温度较低，温度要在-23℃以下，所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库，低温有助于保持海鲜原有的品质和风味，同时能够大大延长海鲜的保鲜时间，般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。
而果蔬的储存方式则有着很大的区别，果蔬的储存温度需要稳定在0℃左右。相对湿度在90%左右。所以果蔬冷库被称为果蔬冷藏库。果蔬中含有大量的水分，这是维持果实生命活动和新鲜品质的必要条件。因为采摘后的果蔬，不能再从母体上获得水分的供给，在长期储藏过程中逐渐蒸发水分，所以湿度重要也就成为了果蔬保鲜的重要条件。
而果蔬的储存方式则有着很大的区别，果蔬的储存温度需要稳定在0℃左右。相对湿度在90%左右。所以果蔬冷库被称为果蔬冷藏库。果蔬中含有大量的水分，这是维持果实生命活动和新鲜品质的必要条件。因为采摘后的果蔬，不能再从母体上获得水分的供给，在长期储藏过程中逐渐蒸发水分，所以湿度重要也就成为了果蔬保鲜的重要条件。
近两年，生鲜成为网络交易中各电商平台的必争之地，而冷链则是生鲜电商发展的基础。线上线下融合的新零售、新餐饮模式，更是为冷链行业提供了广阔的发展空间。在日前由重庆市制冷学会和产业在线共同主办的“2017冷链设备产业发展与技术论坛”上，家指出，冷链产业发展正面临着前所未有的机遇和挑战。“欧美国jia肉类冷链运输率已经达到百分100，有34%。也就是说，我们餐桌上肉类只有34%是经过冷链运输的;我国冷藏车的保有量为11.5万辆，还没有日本多。这不影响到产品的品质，更会为食品埋下健康an隐患。”产业在线副总经理杨萍认为，的冷链行业还有巨大的发展空间。产业在线统计数据显示，2016年的整体冷链设备规模为1842亿元，同比下降0.2%。分品类来看，包括冰箱、冷柜、饮水机在内的家用制冷产品市场规模合计为1323亿元;包括冷藏集装箱在内的移动制冷设备市场规模同比下降了8.1%;增长较高的产品种类是商用冷柜，市场规模157亿元，同比增长8.6%;包含除湿机、医疗冰箱等高附加值产品增速高达62%。
物流与采购联合会冷链物流会助理刘飞表示，随着消费水平的提升，人们对于冷链商品的需求量越来越大，从而带动冷链业务的快速增长。据介绍，目前中欧渝新欧班列已经开通了冷链物流，每周定向对开，包括德国的乳制品等冷链商品每周会通过冷链班列进入我国市场。国jia质量监督检验检疫总局数据则显示，我国进口冰鲜水产品的口岸已经超过了100个，进口肉类的口岸已经超过了60个，这些口岸都是必须要有配套冷库。而新零售、新餐饮的发展，使得企业更加注重消费者的体验，对于产品品质也提出了更高的要求，因此，也促使企业对于冷链的建设更加重视，对三方冷链服务也提出了更加明确严格的要求。
据物流与采购联合会冷链物流会统计，目前我国整个冷链物流业需求总量达到了1.25亿吨。但是，2016年整个行业的营业额为2556亿元，而比较成规模的冷链仓储或运输企业就将近4000家。毋庸置疑，冷链行业存在集中度低、缺少知名、供需不平衡的问题。
看中冷链行业的发展潜力，些大鳄跨界进入冷链行业，比如铁路方面，广西的南菜北运已经每周向北京、上海等地开通冷链班列;万科在建设冷链物流中心和冷链物流基地;京东和双汇签约的核心内容之，就是双方进行冷链物流体系的整合。
在新颁布的《食品an法》中有多项条款均涉及到冷链物流。家预计，未来5到10年将是冷链物流行业的个发展机遇期。在发展的过程中，行业洗牌在所难免，而网络化、集约化、规范化将成为行业的发展趋势。
改善水质，减缓结垢，提高冷凝器的冷凝效果，降低冷凝温度。
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