1、红糖的作用是温补，它可以对我们的风寒，咳嗽有很好的恢复作用。大家平时可以多喝一些生姜红糖可以温和补气血、气血亏损、中气不足的人，同时它可以解热、发汗、健胃、镇咳、去 痰，祛风，降血压、增强免疫力、抗菌等多种功效。
2、生姜红糖它的作用还可以调理经期，对我们女人来说是很好的作用，它可以怎会增加我们的气血加快体内血液的循环。经期后要是感觉精神较差，气色不好的话，可以在每天吃中餐前，喝一杯浓度约百分之二十的生姜红糖，这样可以使你气色 变得好起来哦。
3、生姜红糖的作用—御寒防感冒 生姜红糖的作用比较多，它有御寒防感冒的作用。如果在寒夜中久行、突遭雨淋、落水救起时，这个时候及时的喝一杯生姜红糖，将我们体内的寒气及时排除， 会使你浑身舒畅，精神爽。 经常这样做的话，可以达到预防目的哦 。大家在喝完红糖姜水最好是用铺盖盖着睡一觉取汗，这样避免感染风寒。 生姜红糖之所以能够预防风寒感冒，这是因为生姜具有发汗解的作用。
4、红糖姜水也可以用来冰敷，外敷它的功效可以解毒滋润，平时如果我们伤口受伤，伤口又肿又红，疼痛难忍，这时取少量浓度较高的生姜红糖涂抹於红肿处，而且，疼痛一会儿就能减轻，红肿也会慢慢的减退。