德国农业部、零售商协会、食品工业协会和有机农场协会日前达成一致,从今年秋季起,凡在德国市场上出售、符合欧盟有关标准的有机食品将贴上统一的有机食品标志。
有关标志目前正在制造过程中。将来,贴有统一有机标识的食品不仅在专门的有机食品店中销售,也可以摆上超市和快餐店的柜台。根据农业部的计划,十年后,德国市场上的有机食品比例将从目前的百分之二点五提高到百分之二十。
德国目前对有机食品的基本要求是,不能含有任何转基因成分。对于肉、蛋、奶等动物类食品,则要求动物都必须由非工厂化的散养方式饲养,动物饲料为天然产品,不能含有抗生素和生长激素等成分。生产有机食品的企业还必须定期接受检查。