汕头萝卜牛杂加盟，牛阿哥牛杂满足不同年龄的人食用，营养美味。牛阿哥将八角、茴香、丁香、陈皮、豆蔻等二十余味中草yao以秘制配方入味，经炒、培、煮、炖和焖等多种手法烹制。
萝卜牛杂作为一种广受好评的西关小吃，得到了很多食客的追捧。成为了西关小吃的一个特色代表小吃。近年来，有不少连锁加盟的品牌推出“傻瓜式”无厨萝卜牛杂制作技术。该技术采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中yao包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中yao放入中yao包，把酱油、盐、蚝油等酱装入酱料包。直接用沸水清洁牛杂，放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时，即可用剪刀剪成小块，直接销售。
广州牛杂加盟推荐：广州小吃牛杂萝卜闻名四方，牛杂小吃不但可以边欣赏广州风景边享用美食，还可以开发出很多牛杂美食。例如下面介绍的这款牛杂土豆就是其中一款，做法大同小异：
1.准备牛杂与土豆，牛杂切好飞水，土豆过水备用；
2.土豆切成方块，秘制红烧汁，姜片、花椒、辣椒；
4.油锅中，烧热，爆香姜片，下飞过水的牛杂爆炒一下；
5.倒下所有调味料和花椒、辣椒，小火焖煮；
6.下油烧热，把土豆块煎至微黄起锅待用；
7. 在牛杂焖至有点软时加入煎过的土豆，配以高汤，继续焖煮；
8.所有材料煮至汤汁九成干，土豆变粉就可以了；
9.装起来的土豆牛杂，吃的时候再淋点麻油，下点葱花就更香了；
牛阿哥牛杂
400 0197 527